Levà in festa 2012

10 anni di Levà in festa tra solidarietà e gastronomia

Levà in festa compie dieci anni. Nata come iniziativa ludica da quattro -allora- giovani amici, per fare “festa” insieme, l’appuntamento estivo di Levà è diventata una kermesse che attira persone da tutto il vicentino e anche oltre. Quest’anno, Levà in Festa -da venerdì 22 giugno a domenica 24- ha introdotto una novità che farà sicuramente piacere ai genitori, ma vista l’esperienza dell’apertura della Capannina di qualche settimana fa, ha coinvolto positivamente anche i giovani. Si tratta di Blu Runner, un progetto che nasce nel 1998 grazie alla Cooperativa il Gabbiano e la Fondazione noprofit San Gaetano per prevenire i fenomeni legati alla tossidipendenza, alcool e comportamenti deviati. Leggi il programma della festa.
News

Cottura dello spiedo della Marca trevigiana

Spiedo di Marca, tra arte e cultura

 

Non solo cibo, ma anche Cultura. Con questa massima la Confraternita di Levà ha organizzato Domenica 15 aprile 2012 la gita nella patria del prosecco e dello spiedo trevigiano. (CLIKKA LA FOTO E VEDI IL VIDEO) L’occasione per il gruppo vicentino è stata, oltre a gustare i piatti tipici della marca trevigiana, di conoscere la storia del territorio trevigiano con visite all’ abbazia cistercense di S.Maria di Follina, risalente al XII secolo, il Castello medioevale di Castelbrando e la sosta alla gipsoteca del Canova a Possagno. Tornando alla cucina tipica trevigiana, la tradizione dello spiedo, è una modalità di cottura che si tramanda da generazioni. La cottura è semplice: un buon camino,legna di faggio e molta pazienza visto che occorrono mediamente 5 ore di cottura lenta con la brace viva.

ricette

disegno-autobus

Gite della Confraternita: nella patria del prosecco e dello spiedo trevigiano

 

Non solo cibo, ma anche Cultura. Con questa massima la Confraternita di Levà ha organizzato per Domenica 15 aprile 2012 la gita nella patria del prosecco e dello spiedo trevigiano. L’occasione sarà, oltre a gustare i piatti tipici della marca trevigiana,  di conoscere la storia del territorio trevigiano con visite all’ abbazia cistercense di S.Maria di Follina, risalente al XII secolo, il Castello medioevale di Castelbrando e al ritorno la sosta tra l’arte del Canova a Possagno. Aperta a tutti è necessaria la prenotazione entro domenica 8 aprile. festa di Pasqua al 333 6599381. Costo di partecipazione: non iscritti 30 euro, iscritti e collaboratori feste 20 euro. Il programma può essere soggetto a modifiche. Leggi il programma.
News

La Rua di Vicenza

L’antica Rua sfila per Vicenza assieme alla Confraternita di Levà

3 settembre 2011.  La Rua è stata per secoli il simbolo dell’orgoglio popolare vicentino. La leggenda vuole che sia stato Andrea Palladio a dare lo spunto per la costruzione di questa torre lignea a forma piramidale che aveva un peso di circa 80 quintali e che il nome derivi proprio dalla presenza di una grande ruota (tolta durante una battaglia medioevale al carroccio di Padova) incastonata nel centro della struttura. In realtà la ruota rappresentava il simbolo del collegio dei notai, tra i più potenti dell’epoca.

Galleria Foto

Montecchio Maggiore, Festa dei Montecchi d'Italia

Montecchio Maggiore. Festa dei Montecchi d’Italia

 

27 Novembre 2011, La Confraternita di Levà è stata invitata a partecipare durante la prima domenica dell’Avvento al consolidamento del rapporto di amicizia con i “Montecchi d’Italia”: Montecchio Emilia, Montecchio Precalcino e Montecchio Terni che da quest’anno partecipano alla Fiera della Mostarda con i loro tipici prodotti.
Galleria Foto

spiedo di quaglie avdvolte da foglie di vite

Gran Galà dello spiedo di quaglia, seconda edizione

  Ritorna l’ormai tradizionale appuntamento del Gran Galà della Confraternita dello spiedo di quaglia di Levà giunto al secondo anno. L’itinerario eno-gastronomico del sodalizio montecchiese offre, oltre ai ricchi antipasti e ai gustosi primi piatti, la “famosa” quaglia allo spiedo avvolta in foglia di vite con maiale e prelibata “poenta onta” abbinata ai vini del…

News

Mercatino di Natale Montecchio Precalcino

La confraternita dello spiedo di Levà al Mercatino di Natale per augurare Buon Feste

 

Continuano con successo le partecipazioni della Confraternita dello spiedo di quaglia a Montecchio Precalcino. Per gli Auguri di un sereno Natale il sodalizio di Levà si veste con la barba bianca e la blusa rossa di Babbo Natale per partecipare al Mercatino natalizio di domenica 18 dicembre 2011 dalle 10:30 fino alle 18:15. Da quest’anno i volontari-cuochi della Confraternita ripropone nella piazza del Municipio di viale Don Chilese, il quajaday novembrino con la cottura delle quaglie allo spiedo su prenotazione. Lo stand aprirà alle 12:00 dove sarà possibile ritirare con 6 euro le porzioni di quaglia allo spiedo accompagnate da un pezzo di arrosto di maiale e fette di polenta. La prenotazione va effettuata telefonicamente allo 338. 23.922.68 oppure allo 333.65.99.381 entro la mattina di sabato 17 dicembre.

News

video20image1

Lo spiedo di quaglia, il documentario

 

La storia della cucina della quaglia ha tradizioni remote nel tempo. A Levà, fino alla metà del secolo scorso, i contadini cacciavano la quaglia per venderla ai ricchi possidenti del thienese, che organizzavano nelle loro dimore sontuosi banchetti a base di spiedo. Il documentario prodotto da Puntualizziamo web tv per la Confrarternita dello spiedo di Levà racconta questa tradizione di cattura, ora proibita, che resta nei ricordi dell’ economia popolare della comunità montecchiese.

 

video