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Ritorna il quajaday a Tonezza

 

Ritorna lo spiedo di quaglia a Tonezza del Cimone. Sabato 27 e Domenica 28 2013. Lo stand a fianco del Centro sportivo della cittadina tonezzana ospita per la seconda volta il “QUAJADAY”. Come da tradizione i volontari della Confraternita di Levà  offriranno alla degustazione dei turisti  il loro piatto tipico (spiedo di quaglia, carrè di maiale e la “poenta onta” ). Voluta e organizzata dall’amministrazione comunale di Americo Dalla Via, la manifestazione enogastromica, oltre ad offrire una piacevole degustazione è anche l’occasione per presentare il nuovo percorso di trekking a cavallo degli altopiani cimbri di Tonezza e Folgaria.

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Festa delle proloco Camisano vicentino

Le proloco vicentine in festa a Camisano

 

video20image1-GUARDA IL VIDEO CLIKKANDO L’IMMAGINE- 18 proloco, i consorzi dei sodalizi vicentini e uno stand trasformato in ristorante è stato il biglietto da visita della seconda festa delle proloco della provincia di Vicenza organizzata a Camisano vicentino domenica 26 maggio 2013. L’evento, voluto dal Consorzio Astico-Brentan ha trovato la piena collaborazione del Comune di Camisano e dalla proloco locale che lo ha inserito la manifestazione nei tradizionali “Percorsi Camisanesi” Una vera e propria festa dei gusti e dei sapori vicentini che ha coinvolto i tanti volontari e simpatizzanti delle proloco quando hanno fatto la fila nella tensostruttura “Camisano eventi” per gustare chi lo spiedo di quaglia, chi il risotto con gli asparagi, chi la tipica bondola di Torrebelvicino o i bucatini alla lughese..
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villa cita montecchio precalcino

Le proloco, motore sociale delle comunità, in festa a Camisano

Nel vicentino 125 proloco lavorano nei propri Comuni per garantire alle proprie comunità di riferimento l’organizzazione di attività sociali, ludiche e culturali. Tutte riunite nell’UNPLI (Unione Nazionale Pro Loco d’Italia) domenica 26 maggio si ritrovano a fare festa con i prodotti enograstronomici tipici del territorio di Vicenza. Almeno 17 proloco e consorzi di proloco propongono negli stands di Camisano le loro particolari specialità. La proloco di Montecchio Precalcino, iscritta nel Consorzio delle proloco Astico-Brenta, ha deciso per questa occasione di farsi rappresentare dalla Confraternita dello spiedo di quaglia di Levà, scelta tra altre proposte montecchiensi.
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manifesto prima festa delle proloco

Seconda festa delle proloco vicentine di Camisano

festa delle prolocoDomenica 26 maggio le proloco vicentine si ritrovano a fare festa a Camisano vicentino. Il gruppo locale ha organizzato nell’ambito dei “percorsi caminanesi” la seconda edizione “FESTA DELLE PROLOCO” con il patrocinio dell’UNPLI, Comune di Camisano, Provincia di Vicenza e Regione Veneto per fare festa -è il caso di dirlo- alle specialità enogastroniche del vicentino. Nello stand “camisano eventi” è ospite anche la Confraternita dello spiedo di quaglia di Levà in rappresentanza della proloco di Montecchio Precalcino.

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villa-nievo-bonin-longare

Terza edizione del Gran Gala’ dello spiedo regale: il video

 

video20image1VEDI IL VIDEO CLIKKANDO LA FOTO. Tutto esaurito al Gran Gala dello spiedo regale di quaglia. Sabato 2 marzo scorso lo storico edificio di Villa Nievo Bonin Longare di Monteccho Precalcino, sede di rappresentanza dell’Ulss4 Altovicentino, ha ospitato nelle sue sale affrescate la cena della Confraternita dello spiedo di quaglia di Levà. Ricco il menu: antipasto di cosciette di quaglia al radicchio su letto di polenta “de na volta”, involtini di petto di quaglia all’Asiago, crostino della Confraternita, arcobaleno di verdure, Primi piatti, vellutata di quaglia in crosta di pane ai cereali; nido di fettuccine al sugo di quaglia. Tutte le pietanze sono accompagnati dai vini della tenuta “Bastia” di Montecchio Precalcino. Piatto Forte, sua maestà la quaglia regale in foglia di vite servita con bocconcini di maiale e la famosa “poenta onta” accostata ad un misto di erbette di campo. Dessert, mele allo zafferano al profumo di agrumi, bicchierino di crema soffice all’arancia, e “Macafame” di casa mia.

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consegna della targa socio onorario a Massimo Pecori assessore

Gran gala’ dello spiedo 2013, consegnate le targhe ai nuovi soci onorari

 

La straordinaria scenografia di Villa Nievo Bonin Longare è stata per la terza volta il palcoscenico del Gran Galà dello Spiedo regale. Tutte le sale sono state occupate per l’occasione dalla Confraternita di Levà che ha trasformato il nobile edificio in un fastoso luogo conviviale. Più di un centinaio di commensaili, giunti anche dal trevigiano e dal veneziano, hanno assaporato i prelibati piatti proposti in un ricco menu. Presenti anche molti sindaci e assessori tra cui Massimo Pecori che è stato nominato socio onorario della “Confraternita della Quaglia di Levà” per l’impegno nel divulgare a Vicenza il prelibato piatto del sodalizio montecchiense in occasione del mercato di prodotti tipici “Il Fiero”, particolarmente apprezzato dalle numerose persone che si sono recate nella tensiostruttura di Campo Marzio il 17 e 18 novembre 2012. Oltre all’assessore al Turismo della città berica sono stati nominati “soci onorari” anche i rappresentanti di due note ditte locali per la stima che la confraternita rivolge alle aziende “motori” dell’economia vicentina.

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Incontriamoci a Villa Bonin Longare 26-27 agosto 2017

Gran gala’ dello spiedo 2013 terza edizione

 

Ci siamo, la Confraternita dello spiedo di quaglia si veste ancora a festa per il Gran Galà dello Spiedo Regale in Villa Nievo Bonin Longare a Montecchio Precalcino  Il salone principale del nobile edificio, accoglie per il terzo anno il banchetto dedicato allo spiedo regale. Dunque, sabato 2 marzo dalle 20:00, tutti a cena con antipasti e gustosi primi piatti a base di quaglia. Piatto forte sarà il famoso “spiedo regale di quaglia” per l’occasione avvolta in foglia di vite con fetta di maiale e prelibata “poenta onta” abbinata ai vini del territorio locale, tutto accompagnato da particolari contorni. Ed in conclusione il dolce tipico della confraternita. La cucina è affidata all’esperienza dei cuochi del sodalizio di Montecchio Precalcino ormai consolidata da decine e decine di eventi gastronomici. La confraternita vi aspetta numerosi a Villa Nievo, Via Europa Unita 17 prenotando entro il 27 febbraio e fino ad esaurimento dei posti allo 333 6599381
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Lo spiedo di quaglia di Levà diventa etnico a Sandrigo

 

Menu’ a tema con lo spiedo di quaglia di Levà. Venerdì 8 febbraio dalle 20:30 la sala ristorante dell’  H2O Drink & Food di Sandrigo, via Capitello 39, al centro la Torre a fianco della piscina comunale ha invitato la Confraternita dello spiedo di quaglia di Levà per la serata dedicata allo “SPIEDO REALE DI QUAGLIE” a base, come di tradizione, di quaglia, carrè di maiale, 2 fette di polenta “onta” e contorno di patatite fritte. Dal pomeriggio è possibile assistere alla cottura dello spiedo che verrà posto nel giardino del locale sandricense fino alle 20. Poi tutti a tavola dalle 20:30 in poi. Gigi ed Andrea, titolari di H2O vi aspettano prenotando al 0444-658098 oppure chiamando Andrea allo 347-1019 199.entro mercoledì. Il costo per la prenotazione dello spiedo reale in sala è di 12 euro, dove oltre a degustare la prelibatezza di Levà, si ascolterà e si ballerà con i Dj Set. Con 10 euro è invece semplicemente possibile ritirare all’H2O la porzione proposta dalla Confraternita.
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