Gran Galà di Levà in festa 2011

Grande successo per il Gran Galà di Levà in festa 2011

31 ago 2011.I Padiglioni di Levà in Festa hanno fatto anche quest’anno il tutto esaurito e il pranzo del Gran Galà ha visto la partecipazione entusiastica di più di 300 persone. Dopo l’aperitivo di benvenuto, il menu prevede un ricco antipasto con coscette, crostino e petto di quaglia in salvia. A seguire pappardelle all’uovo con ragù di quaglia e il piatto forte prevede ancora quaglia avvolta in foglia di vite, bocconcini di maiale e naturalmente l’immancabile polenta “onta” Guarda la galleria fotografica.
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Cogo davanti allo spiedo di quaglia

Sagra di Levà 2011, un successo senza precedenti

 

Si è chiusa con il botto l’edizione del 2011 della Sagra di Levà. Dopo il successo della  Cena di Gala del 15 settembre che ha visto la partecipazione di ben 300 commensali, che hanno apprezzato le prelibatezze culinarie a base di quaglia, appena due giorni dopo, il padiglione fieristico del campo sportivo è stato sommerso di persone  Un flusso continuo di persone con attese di almeno 55 minuti hanno letteralmente bruciato le più di 2000 quaglie allo spiedo cucinate dallo staff della Confraternita.
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sagra di Levà 2011

Sagra di Levà 2011. Tutte le novità dell’edizione settembrina

  Arriva settembre e ritorna la Sagra di Levà. Molte le novità introdotte nell’edizione 2011. Si comincia il 15 settembre con la cena di Gala “tuto de quaja”, anteprima enogastronica della sagra rigorosamente a base di quaglia. Il menu comprende l’aperitivo di benvenuto, l’antipasto con coscette, crostini e petto di quaglia alla salvia. Il piatto…

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