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cena di gala per sua maesta’ la quaglia

Tutto esaurito per la tradizionale cena di gala della Confraternita dello spiedo di quaglia di Levà. Per una sera il padiglione della sagra di Levà si è trasformata in un ristorante per assaporare le proposte gastronomiche della Confraternita. Oltre 200 persone hanno così potuto gustare l’antipasto composto da coscette su letto di polenta, petto di quaglia su letto di salvia,, l’ottimo primo piatto di lasagne con ragù di quaglia e naturalmente sua maestà la quaglia avvolta su foglia di vite ( vedi il video clikkando sulla foto ).

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21 settembre 2012videoBy spiedo

Quajaday summer. Lo spiedo di quaglie di Levà ristora gli atleti di Tonezza del Cimone

Tonezza del Cimone 21-07-2012. Tonezza del Cimone, sta diventando un centro turistico a vocazione sportiva.( vedi il video clikkando l’immagine) Il paese montano ai piedi del Cimone,infatti, sta investendo da alcuni anni sui campi da tennis, campi da calcio, un palazzetto polifunzionale che diventerà a breve il primo palazzetto del ghiaccio dell’altopiano di Tonezza e la piscina coperta, oltre al trekking e le attività degli sport invernali. Nella località turistica sono già giunti come ospiti atleti di livello internazionale come il tennista Andreas Seppi, 38° in classifica nel ranking mondiale e vincitore di di due tornei ATP. E a proposito di sport, dal 20 al 21 luglio, nel campo della struttura coperta dei campi sportivi, si è svolto il 4° torneo di calcetto A5 24H che ha visto la partecipazione di ben 20 squadre

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25 luglio 2012videoBy spiedo

10 anni di Levà in festa con un occhio all’alcoltest

Occhio dunque al grado alcolico dopo il divertimento. Questo è il messaggio che Leva’ in festa 2012, nel suo decennale, ha voluto dare ai giovani. Con la collaborazione dei volontari del progetto Blu runner è stata data la possibilità a tutti di controllare il proprio grado alcolico con la possibilità gratuita di fare l’alcoltest. Insomma bere per divertirsi e stare insieme senza perdere di vista la propria sicurezza e quella degli altri. Levà in festa, ormai è conosciuta in tutto il vicentino e anche quest’anno non ha mancato di offrire al pubblico divertimento e gastronomia, oltre che cultura.

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6 luglio 2012videoBy spiedo

Lo spiedo di quaglia, il documentario

La storia della cucina della quaglia ha tradizioni remote nel tempo. A Levà, fino alla metà del secolo scorso, i contadini cacciavano la quaglia per venderla ai ricchi possidenti del thienese, che organizzavano nelle loro dimore sontuosi banchetti a base di spiedo. Il documentario prodotto da Puntualizziamo web tv per la Confrarternita dello spiedo di Levà racconta questa tradizione di cattura, ora proibita, che resta nei ricordi dell’ economia popolare della comunità montecchiese.

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26 settembre 2011videoBy spiedo

Cena di Gala

La Confraternita della Quaglia di Levà, nata nel 2010, ha festeggiato per la prima volta con i propri soci sabato 5 febbraio organizzando un Gran Galà: una cena d’eccezione nei saloni della splendida Villa Nievo Bonin Longare, a Montecchio, con ogni portata, dall’antipasto in poi, a base di quaglia.

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10 marzo 2011videoBy spiedo

Viaggio in Austria degli amici della quaglia allo spiedo

Alcuni dei più bei momenti della festa della frazione di Levà di Montecchio Precalcino, nel 2009 con il viaggio in Austria degli amici della Confraternita della Quaglia allo Spiedo

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3 marzo 2011videoBy spiedo