Tonezza, lo spiedo estivo della quaglia
Villa Cita di Montecchio Precalcino ha ospitato sabato 25 gennaio 2014 la serata conclusiva della nona rassegna Senza Orario Senza Bandiera – Film Viaggi Incontri -Montagna_Escursioni_Avvenimenti_Scoperte. La manifestazione è organizzata da una associazione culturale in cui tra i soci ci sono 11 Comuni della pedemontana vicentina a cui si sono aggiunti per questa edizione altri 4 enti del territorio dell’alto vicentino. La rassegna, iniziata il 4 ottobre 2013, ha presentato 43 eventi itineranti tra film, documentari, presentazione di libri, teatro e musica proposti nei territori della pedemontana e montagna vicentina, da Caltrano a Marostica passando per Lusiana e Conco fino a Montecchio Precalcino e Monticello Conte Otto.
Il filo conduttore di quest’anno erano le storie e leggende di montagna con particolare attenzione alle minoranze, alle lingue e tradizioni delle piccole comunità alpine. Ogni anno la rassegna propone temi diversi sempre legati alle storie delle comunità pedemontane come quelle sul Legno o sul Bosco. Nereo Brian, curatore della rassegna ha spiegato il motivo di chiudere la manifestazione con lo spiedo di quaglia “Ogni anno dedichiamo particolare attenzione alla promozione del nostro territorio e dei prodotti tipici (Olio, vino, marroni, ciliegie, agriturismi, rifugi, consorzi prodotti, ecc. ecc.) in collaborazione con Accademie, Confraternite e Fraglie che richiamano a questi prodotti. I piatti proposti nelle varie edizioni (toresàni, baccalà, poenta, quaglie ecc.) hanno proprio la funzione di richiamare l’attenzione sulla tradizione. Quest’anno è toccato alla Quaglia allo spiedo”.
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