Tonezza, lo spiedo estivo della quaglia

Lo spiedo di quaglia della Confraternita di Levà ancora in montagna per lo spiedo estivo a Tonezza. Per le Giornate della Quaglia sabato 30 a partire dalle 19:00 al cenrto congressi della cittadina montane del Cimone aprirà lo stand per gustare lo spiedo regale. L’iniziativa, in collaborazione con l’associazione Alpini locale, continua anche domenica 31 a partire dalle 12. Gli stand gastronomici della Confraternita rientrano nelle iniziative estive di Tonezza del Cimone.

28 luglio 2016NewsBy spiedo

vespaiolona 2016: ancora protagonista lo spiedo di Levà,

Ritorna la Vespaiolona. manifestazione dedicata al vino della zona vitivinicola del Breganzese. Nella notte del 24 giugno in prossimità della giornata più lunga dell’anno, il solstizio d’estate, la Strada del Torcolato e dei Vini di Breganze assieme al Consorzio di Tutela dei Vini D:O:C: Breganze aprono le porte delle cantine per degustare i prelibati vini e le specialità gastronomiche della zona, in una cornice di musica e spettacoli.

16 giugno 2016NewsBy spiedo

speo dei morti, si rinnova il tradizionale appuntamento dello spiedo d’asporto

Lo “speo dei morti” ritorna per il tradizionale appuntamento dello spiedo d’asporto in piazza. Giunto alla 12° edizione la confraternita aspetta tutti davanti alla chiesa di Levà per assaporare la pietanza che adesso si fregia del DE.CO. comunale. Sabato 31 ottobre dalle 19:00 alle 20:30 i volontari del sodalizio gastronomico vi aspettano per la consegna delle porzioni da portare a casa con i propri contenitori.

14 ottobre 2015NewsBy spiedo

Vespaiolona 2015, lo spiedo di quaglia arriva in Bastia tra vini e bocconcini

L’ottava edizione della Vespaiolona di Breganze ha fatto letteralmente il pieno. Il 29 giugno scorso migliaia di persone armate di bicchiere hanno preso d’assalto le cantine della Pedemontana vicentina del breganzese..

5 luglio 2015videoBy spiedo

Il MEET di Thiene apre con la confraternita di Levà

Dopo l’inizio delle commemorazioni per il centenario della Grande Guerra con lo sparo al Monte Verena del 24 maggio, arrivano anche le manifestazioni e gli eventi. Una di queste è la prima edizione del MEET (mostra eventi e turismo nei luoghi della grande guerra a Villa Fabris di Thiene dal 30 al 31 maggio. Il prologo sarà a Villa Godi Malinverni di Lugo vicentino con la cena di gala a partire dalle 19:30 con la visita della villa. Sabato invece alle 9:30 ci sarà l’unaugurazione ufficiale e a seguire l’apertura della Borsa del Turismo con un ricco carnet di studi e seminari attorno alla Cultura e al Turismo enogastronomico del territorio vicentino. L’occasione è “ghiotta” e la Confraternita dello spiedo di Levà non poteva mancare.

28 maggio 2015NewsBy spiedo

Pedemontana Expo, la confraternita di Levà porta il suo spiedo all’esposizione bassanese

La vetrina di “Pedemontana expo 2015” di Bassano del Grappa che si è svolta nei padiglioni degli spazi espositivi di Cassola dal 28 al 29 marzo ha visto la partecipazione convinta anche della Confraternita dello spiedo di quaglia di Levà. Il sodalizio quindi ha potuto ancora una volta presentare in un contesto fieristico la tradizione locale dello spiedo regale di cui i volontari vanno fieri, soprattutto ora che hanno ottenuto anche il riconoscimento DE.CO. L’esposizione dei prodottti locali rientra nelle iniziative promosse dall’assessorato al Turismo della Regione Veneto per far conoscere la cultura, il turismo e l’enogastronomia dei territori veneti.

3 maggio 2015NewsBy spiedo

Lo “speo de quaja” al tradizionale mercatino di Natale

Arriva la vigilia di Natale e con i tradizionali mercatini dove trovare dolci, oggetti regalo, artigianato artistico, tra vin brulè caldo e frittelle, ritorna a Montecchio Precalcino domenica 21 dicembre in piazza del municipio anche lo “speo di quaja” della Confraternita dello spiedo di quaglia di Levà. Dalle 12:00 quindi verrà servita la pietanza che quest’anno ha ricevuto la De.Co. per tutelare le pecularietà tipiche del prodotto enogastronomico. Come sempre per chi vuole pranzare in casa può prenotare lo spiedo al 333 6599381 ricordandosi di portare con sè per il ritiro delle vivande i propri contenitori.

14 dicembre 2014NewsBy spiedo

Spiedo di quaglia, il consiglio comunale approva la certificazione De:Co.

Lo spiedo di quaglia di Levà è diventata ricetta rappresentativa per Montecchio Precalcino. Giovedì 25 settembre il consiglio comunale ha approvato la proposta della confraternita dello spiedo di quaglia di certificare con la Denominazione Comunale (DE.CO.) la ricetta del sodalizio. Un risultato che testimonia lo sforzo fatto in questi anni dai volontari per far riemergere la pietanza montecchiense nelle tavole locali.

1 ottobre 2014NewsBy spiedo

Lo spiedo di quaglia diventa DE.CO.

Lo spiedo di quaglia della Confraternita di Levà viene approvata dal Consiglio Comunale di Montecchiio Precalcino come ricetta a denominazione comunale (De.Co.). Un risultato importante che conferma la qualità e l’unicità dello spiedo montecchiense ancora una volta apprezzato dalle migliaia di commensali che hanno affolltato i padiglioni della sagra di Levà 2014.

1 ottobre 2014videoBy spiedo

La cena dello spiedo chiude la rassegna “Senza Orario, Senza Bandiera il video

Lo spiedo di quaglia è sicuramente una tradizione locale della cultura enogastronomica e sabato 25 gennaio scorso ha fatto la sua straordinaria figura con la cena conclusiva della rassegna “Senza Orario Senza Bandiera” .

29 gennaio 2014videoBy spiedo

Tag Archives: spiedo