Lo spiedo in quaglia fa sagra a Leva’ dal 6 al 15 settembre 2013

Come si dice nelle gare sportive: PRONTI,VIA!. Tutti sono ai blocchi di partenza per l’imminente SAGRA DI LEVAì 2013 che si terrà nel campo sportivo della frazione di Montecchio Precalcino dal 6 al 15 settembre. Il programma della manifestazione è pronto e si comincia dalle 19:00 di venerdì 6 con gli aperitivi nella capannina e dalle 20 apre lo stand enogastronomico con la prima calda proposta a base di braciole con il manico alla brace e salsiicce allo spiedo. Dalle 21:30 tanta musica con DjSET, JUKEBOXERS e DJ KEZZ a chiudere la serata. Come da tradizione la Confraternita della quaglia organizza la cena di gala nel padiglione della Sagra mercoledì 11 settembre. LEGGI IL PROGRAMMA COMPLETO:

15 agosto 2013NewsBy spiedo

Gran Gala dello spiedo di quaglia di Leva’

GRAN GALA DELLO SPIEDO DI QUAGLIA TERZA EDIZIONE

15 marzo 2013Galleria FotoBy spiedo

Terza edizione del Gran Gala’ dello spiedo regale: il video

VEDI IL VIDEO CLIKKANDO LA FOTO. Tutto esaurito al Gran Gala dello spiedo regale di quaglia. Sabato 2 marzo scorso lo storico edificio di Villa Nievo Bonin Longare di Monteccho Precalcino, sede di rappresentanza dell’Ulss4 Altovicentino, ha ospitato nelle sue sale affrescate la cena della Confraternita dello spiedo di quaglia di Levà. Ricco il menu: antipasto di cosciette di quaglia al radicchio su letto di polenta “de na volta”, involtini di petto di quaglia all’Asiago, crostino della Confraternita, arcobaleno di verdure, Primi piatti, vellutata di quaglia in crosta di pane ai cereali; nido di fettuccine al sugo di quaglia. Tutte le pietanze sono accompagnati dai vini della tenuta “Bastia” di Montecchio Precalcino. Piatto Forte, sua maestà la quaglia regale in foglia di vite servita con bocconcini di maiale e la famosa “poenta onta” accostata ad un misto di erbette di campo. Dessert, mele allo zafferano al profumo di agrumi, bicchierino di crema soffice all’arancia, e “Macafame” di casa mia.

15 marzo 2013videoBy spiedo

Gran gala’ dello spiedo 2013, consegnate le targhe ai nuovi soci onorari

La straordinaria scenografia di Villa Nievo Bonin Longare è stata per la terza volta il palcoscenico del Gran Galà dello Spiedo regale. Tutte le sale sono state occupate per l’occasione dalla Confraternita di Levà che ha trasformato il nobile edificio in un fastoso luogo conviviale. Più di un centinaio di commensaili, giunti anche dal trevigiano e dal veneziano, hanno assaporato i prelibati piatti proposti in un ricco menu. Presenti anche molti sindaci e assessori tra cui Massimo Pecori che è stato nominato socio onorario della “Confraternita della Quaglia di Levà” per l’impegno nel divulgare a Vicenza il prelibato piatto del sodalizio montecchiense in occasione del mercato di prodotti tipici “Il Fiero”, particolarmente apprezzato dalle numerose persone che si sono recate nella tensiostruttura di Campo Marzio il 17 e 18 novembre 2012. Oltre all’assessore al Turismo della città berica sono stati nominati “soci onorari” anche i rappresentanti di due note ditte locali per la stima che la confraternita rivolge alle aziende “motori” dell’economia vicentina.

14 marzo 2013NewsBy spiedo

Grande successo per il Gran Galà di Levà in festa 2011

31 ago 2011.I Padiglioni di Levà in Festa hanno fatto anche quest’anno il tutto esaurito e il pranzo del Gran Galà ha visto la partecipazione entusiastica di più di 300 persone. Dopo l’aperitivo di benvenuto, il menu prevede un ricco antipasto con coscette, crostino e petto di quaglia in salvia. A seguire pappardelle all’uovo con ragù di quaglia e il piatto forte prevede ancora quaglia avvolta in foglia di vite, bocconcini di maiale e naturalmente l’immancabile polenta “onta” Guarda la galleria fotografica.

8 marzo 2012Galleria FotoBy spiedo

Gran Galà dello spiedo di quaglia, seconda edizione

Ritorna l’ormai tradizionale appuntamento del Gran Galà della Confraternita dello spiedo di quaglia di Levà giunto al secondo anno. L’itinerario eno-gastronomico del sodalizio montecchiese offre, oltre ai ricchi antipasti e ai gustosi primi piatti, la “famosa” quaglia allo spiedo avvolta in foglia di vite con maiale e prelibata “poenta onta” abbinata ai vini del…

21 febbraio 2012NewsBy spiedo

Tag Archives: Gran Galà