I volontari della confraternita ripropongono il quaja day autunnale. Stavolta il teatro della manifestazione del 31 ottobre si terrà dietro la chiesa parrocchiale presso il nuovo centro politvalente di Levà.Come tradizione vengono cotti gli spiedi di quaglia o le porzioni di carrè di maiale da portare a casa con i propri contenitori.prenotando fino a mercoledì 29 ottobre al 3336599381.
Lo spiedo di quaglia di Levà è diventata ricetta rappresentativa per Montecchio Precalcino. Giovedì 25 settembre il consiglio comunale ha approvato la proposta della confraternita dello spiedo di quaglia di certificare con la Denominazione Comunale (DE.CO.) la ricetta del sodalizio. Un risultato che testimonia lo sforzo fatto in questi anni dai volontari per far riemergere la pietanza montecchiense nelle tavole locali.
Lo spiedo di quaglia della Confraternita di Levà viene approvata dal Consiglio Comunale di Montecchiio Precalcino come ricetta a denominazione comunale (De.Co.). Un risultato importante che conferma la qualità e l’unicità dello spiedo montecchiense ancora una volta apprezzato dalle migliaia di commensali che hanno affolltato i padiglioni della sagra di Levà 2014.
Questa volta la cena di gala, tradizionalmente allestita nei saloni della villa Nievo Bonin Longare, è stata dedicata al gentil sesso. Infatti la confraternita di Levà ha voluto organizzare il ritrovo gastronomico in concomitanza con l’8 marzo, festa della donna.
I piatti proposti dalla Confraternita dello spiedo di quaglia si arricchiscono di nuove suggestioni gastronomiche. La cena di gala del 2014 che di consueto si tiene nei saloni di villa Nievo Bonin Longare ha festeggiato l’8 marzo, festa della donna con delle composizioni gastronomiche “floreali”
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La cena di gala di Villa Nievo si veste di giallo, il colore delle mimose, per omaggiare la festa delle donne.
cena conclusiva della rassegna “senza orario, senza bandiere”
Lo staff della Confraternita dello spiedo di quaglia vi augura Buone Feste
Lo spiedo di quaglia della Confraternita di Levà sarà una delle attrazioni del mercatino di Natale a Montecchio Precalcino. Tra bancarelle e leccornie varie con il presepio a ricordare l’avvento di Cristo domenica 15 dicembre dalle ore 12 fino alle 13 i volontari della confraternita distribuiranno il loro tradizionale spiedo di quaglia. E’ gradita come sempre la prenotazione alllo 333 6599381 per poter garantire a tutti la porzione di quaglia, pezzo di maiale e le fette di “poenta onta”.
