Le proloco vicentine in festa a Camisano
Domenica 26 maggio le proloco vicentine si ritrovano a fare festa a Camisano vicentino. Il gruppo locale ha organizzato nell’ambito dei “percorsi caminanesi” la seconda edizione “FESTA DELLE PROLOCO” con il patrocinio dell’UNPLI, Comune di Camisano, Provincia di Vicenza e Regione Veneto per fare festa -è il caso di dirlo- alle specialità enogastroniche del vicentino. Nello stand “camisano eventi” è ospite anche la Confraternita dello spiedo di quaglia di Levà in rappresentanza della proloco di Montecchio Precalcino.
GRAN GALA DELLO SPIEDO DI QUAGLIA TERZA EDIZIONE
VEDI IL VIDEO CLIKKANDO LA FOTO. Tutto esaurito al Gran Gala dello spiedo regale di quaglia. Sabato 2 marzo scorso lo storico edificio di Villa Nievo Bonin Longare di Monteccho Precalcino, sede di rappresentanza dell’Ulss4 Altovicentino, ha ospitato nelle sue sale affrescate la cena della Confraternita dello spiedo di quaglia di Levà. Ricco il menu: antipasto di cosciette di quaglia al radicchio su letto di polenta “de na volta”, involtini di petto di quaglia all’Asiago, crostino della Confraternita, arcobaleno di verdure, Primi piatti, vellutata di quaglia in crosta di pane ai cereali; nido di fettuccine al sugo di quaglia. Tutte le pietanze sono accompagnati dai vini della tenuta “Bastia” di Montecchio Precalcino. Piatto Forte, sua maestà la quaglia regale in foglia di vite servita con bocconcini di maiale e la famosa “poenta onta” accostata ad un misto di erbette di campo. Dessert, mele allo zafferano al profumo di agrumi, bicchierino di crema soffice all’arancia, e “Macafame” di casa mia.
La straordinaria scenografia di Villa Nievo Bonin Longare è stata per la terza volta il palcoscenico del Gran Galà dello Spiedo regale. Tutte le sale sono state occupate per l’occasione dalla Confraternita di Levà che ha trasformato il nobile edificio in un fastoso luogo conviviale. Più di un centinaio di commensaili, giunti anche dal trevigiano e dal veneziano, hanno assaporato i prelibati piatti proposti in un ricco menu. Presenti anche molti sindaci e assessori tra cui Massimo Pecori che è stato nominato socio onorario della “Confraternita della Quaglia di Levà” per l’impegno nel divulgare a Vicenza il prelibato piatto del sodalizio montecchiense in occasione del mercato di prodotti tipici “Il Fiero”, particolarmente apprezzato dalle numerose persone che si sono recate nella tensiostruttura di Campo Marzio il 17 e 18 novembre 2012. Oltre all’assessore al Turismo della città berica sono stati nominati “soci onorari” anche i rappresentanti di due note ditte locali per la stima che la confraternita rivolge alle aziende “motori” dell’economia vicentina.
Domenica 16 dicembre apre il consueto mercatino di natale a Montecchio Precalcino. Bancarelle, tra cui quelli con i dolci fatti in casa, artigiani e l’immancabile arrivo di Babbo Natale in piazza del municipio faranno da corollario alla presenza della confraternita dello spiedo di quaglia con il loro stand. Con la possibilità del consumo del piatto in casa si può richiedere la prenotazione per l’asporto allo 333 6599381. Segue il programma della manifestazione: