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Settembre in festa con lo spiedo di Leva’

 

Ritorna la tradizionale festa settembrina di Levà. Il nuovo centro comunitario ospita per la prima volta la CENA DI GALA  dello spiedo di quaglia. Mercoledì 16 dalle 20:00 quindi tutti a tavola con lo spiedo regale della confraternita. Il menu è ancora in fase di elaborazione e sarà pubblicato quanto prima.

spiedo-quaglia-regale

Lo spiedo di quaglia diventa DE.CO.

Lo spiedo di quaglia della Confraternita di Levà viene approvata dal Consiglio Comunale di Montecchiio Precalcino come ricetta a denominazione comunale (De.Co.). Un risultato importante che conferma la qualità e l’unicità dello spiedo montecchiense ancora una volta apprezzato dalle migliaia di commensali che hanno affolltato i padiglioni della sagra di Levà 2014.

Nordic Walking

Passeggiando per Montecchio con il Nordic Walking

 

Per i salutisti o semplicemente per fare una passeggiata in compagnia, la Confraternita dello spiedo di quaglia propone quest’anno il Nordic Walking, un modo di camminare usando come ausilio dei bastoncini. Venerdì 19 settembre dalle 18:00 in piazza della chiesa di Levà parte la prova gratuita di Nordic Walking.  Ma che cos’è esattamente questo sport? Il Nordic Walking è una camminata più estesa aiutata proprio dall’uso di speciali bastoncini simili a quelli dello sci da fondo. Infatti la tecnica usata dalla camminata nordica è simile a quella sciistica classica del passo alternato ma con la differenza che viene fatta mentre si cammina a piedi.

Locandina sagra di Levà 2014

sagra di Levà 2014, il programma.

Apre puntuale l’appuntamento della sagra di Levà 2014 che comincerà mercoledì 17 settembre per concludersi il 22 settembre. Come sempre il programma è ricco di eventi che accontentano i giovani e quelli più vintage. Naturalmente il clou della sagra è la cena di gala prevista in concomitanza con l’apertura della sagra.dalle 20:00 nei padiglioni fieristici di Levà. Tra gli eventi previsti, l’organizzazione propone per venerdì 19 settembre dalle 18:00 anche una passeggiata per chi vuole provare il nordic walking.

cena di gala secondo piatto

Cena di gala 2012, tutto esaurito per il tradizionale appuntamento gastronomico della Confraternita di Leva’

 

Oltre 200 persone hanno partecipato giovedì 13 settembre alla cena di gala della Confraternita dello spiedo di quaglia di Levà  Il menu a base di quaglia ha proposto un antipasto di coscette di quaglia su letto in polenta, petto di quaglia in carrozza di salvia e ovetto di quaglia in fantasia. Ottimo il primo piatto di fettuccine all’uovo con ragù di quaglia. Sua maestà la quaglia è giunta con il secondo piatto avvolta su foglia di vite, accompagnata da bocconcini di maiale e un nido di tegoline a cui è stata aggiunto acini di uva caramellata. Per finire i gustosi dessert della confraternita accompagnati dai vini della tenuta vitivinicola “La Bastia” di Saccardo. Tutti i piatti sono stati proposti ed elaborati dai volontari della Confraternita. (per vedere il video della cena CLIKKA sopra la foto dello spiedo di quaglia avvolta nella vite)

cena di gala 2012

cena di gala per sua maesta’ la quaglia

icona videoTutto esaurito per la tradizionale cena di gala della Confraternita dello spiedo di quaglia di Levà. Per una sera il padiglione della sagra di Levà si è trasformata in un ristorante per assaporare le proposte gastronomiche della Confraternita. Oltre 200 persone hanno così potuto gustare l’antipasto composto da coscette su letto di polenta, petto di quaglia su letto di salvia,, l’ottimo primo piatto di lasagne con ragù di quaglia e naturalmente sua maestà la quaglia avvolta su foglia di vite ( vedi il video clikkando sulla foto ).