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Si rinnova il tradizionale appuntamento a Tonezza

 

Si rinnova il tradizionale appuntamento del “quaja day” estivo a Tonezza del Cimone. Per la quarta volta il sodalizio di Levà sarà protagonista con la sua rinomata pietanza nella cittadina montana dell’altopiano del Cimone. Da sabato 25 a domenica 26 i turisti, i residenti e per chi vuole cogliere l’occasione di passare qualche ora lontani dalla calura tropicale della pianura veneta potranno trovare lo spiedo di quaglia della confraternita.

villa Fabris Thiene

Il MEET di Thiene apre con la confraternita di Levà

 

Dopo l’inizio delle commemorazioni per il centenario della Grande Guerra con lo sparo al Monte Verena del 24 maggio, arrivano anche le manifestazioni e gli eventi. Una di queste è la prima edizione del MEET (mostra eventi e turismo nei luoghi della grande guerra a Villa Fabris di Thiene dal 30 al 31 maggio. Il prologo sarà a Villa Godi Malinverni di Lugo vicentino con la cena di gala a partire dalle 19:30 con la visita della villa. Sabato invece alle 9:30 ci sarà l’unaugurazione ufficiale e a seguire l’apertura della Borsa del Turismo con un ricco carnet di studi e seminari attorno alla Cultura e al Turismo enogastronomico del territorio vicentino. L’occasione è “ghiotta” e la Confraternita dello spiedo di Levà non poteva mancare.

stand confraternita quaglia leva'

Pedemontana Expo, la confraternita di Levà porta il suo spiedo all’esposizione bassanese

 

La vetrina di “Pedemontana expo 2015” di Bassano del Grappa che si è svolta nei padiglioni degli spazi espositivi di Cassola dal 28 al 29 marzo ha visto la partecipazione convinta anche della Confraternita dello spiedo di quaglia di Levà. Il sodalizio quindi ha potuto ancora una volta presentare in un contesto fieristico la tradizione locale dello spiedo regale di cui i volontari vanno fieri, soprattutto ora che hanno ottenuto anche il riconoscimento DE.CO. L’esposizione dei prodottti locali rientra nelle iniziative promosse dall’assessorato al Turismo della Regione Veneto per far conoscere la cultura, il turismo e l’enogastronomia dei territori veneti.

Villa Nievo Bonin Longare

Cena di Gala dello spiedo regale 2015

 

Ci siamo, ancora una volta la Confraternita della Quaglia di Levà si veste a festa per La Cena si Gala dello Spiedo Regale  presso Villa Nievo Bonin Longare a Montecchio Precalcino.Il salone principale del nobile edificio, accoglierà per il quarto anno  il banchetto dedicato allo spiedo regale. Sabato 7 marzo dalle 20:00, tutti a cena con antipasti e gustosi primi piatti rigorosamente a base di quaglia. Piatto forte sarà il famoso “spiedo regale di quaglia” per l’occasione avvolta in foglia di vite accompagnata da un boccone di maiale e dalla prelibata “poenta onta”

premiazione Montecchio e' 2014

Montecchio E’ premia la confraternita di Levà

 

Dopo tanti piazzamenti, la confraternita dello spiedo di quaglia riceve l’ambito premio “MONTECCHIO E'”. L’assegnazione della targa, giunta all’undicesima edizione, viene consegnata a quelle persone o a quei gruppi che si sono messi in luce a livello paesano e che fanno conoscere il nome di Montecchio Precalcino al di fuori dei confini comunali e come ha spiegato il sindaco Fabrizio Parisotto il sodalizio di Levà riceve il premio per aver valorizzato e dato lustro al Comune riscoprendo la tradizione della spiedo di quaglia. Per vedere il video clikka l’immagine.

Manifesto mercatini di Natale 2014

Lo “speo de quaja” al tradizionale mercatino di Natale

 

Arriva la vigilia di Natale e con i tradizionali mercatini dove trovare dolci, oggetti regalo, artigianato artistico, tra vin brulè caldo e frittelle, ritorna a Montecchio Precalcino domenica 21 dicembre  in piazza del municipio anche lo “speo di quaja” della Confraternita dello spiedo di quaglia di Levà. Dalle 12:00 quindi verrà servita la pietanza che quest’anno ha ricevuto la  De.Co. per tutelare le pecularietà tipiche del prodotto enogastronomico. Come sempre per chi vuole pranzare in casa può prenotare lo spiedo al 333 6599381 ricordandosi di portare con sè per il ritiro delle vivande i propri contenitori.

locandina quaja day 2014

Quajaday d’autunno

I volontari della confraternita ripropongono il quaja day autunnale. Stavolta il teatro della manifestazione del 31 ottobre si terrà dietro la chiesa parrocchiale presso il nuovo centro politvalente di Levà.Come tradizione vengono cotti gli spiedi di quaglia o le porzioni di carrè di maiale da portare a casa con i propri contenitori.prenotando fino a mercoledì 29 ottobre al 3336599381.

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Spiedo di quaglia, il consiglio comunale approva la certificazione De:Co.

Lo spiedo di quaglia di Levà è diventata ricetta rappresentativa per Montecchio Precalcino. Giovedì 25 settembre il consiglio comunale ha approvato la proposta della confraternita dello spiedo di quaglia di certificare con la Denominazione Comunale (DE.CO.) la ricetta del sodalizio. Un risultato che testimonia lo sforzo fatto in questi anni dai volontari per far riemergere la pietanza montecchiense nelle tavole locali.

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Lo spiedo di quaglia diventa DE.CO.

Lo spiedo di quaglia della Confraternita di Levà viene approvata dal Consiglio Comunale di Montecchiio Precalcino come ricetta a denominazione comunale (De.Co.). Un risultato importante che conferma la qualità e l’unicità dello spiedo montecchiense ancora una volta apprezzato dalle migliaia di commensali che hanno affolltato i padiglioni della sagra di Levà 2014.