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In viaggio tra i sapori delle confraternite trentine

30 Novembre 2017News, videoBy Redazione

In viaggio tra i sapori delle confraternite trentine

Un incontro all’insegna degli antichi sapori trentini. La delegazione della Confraternita dello spiedo di quaglia, capeggiata da Daniele Scandola, ha fatto visita ai confratelli trentini, sabato 11 novembre 2017, per una cena conviviale per assaporare le loro gustose pietanze locali. Alla preparazione dei piatti c’erano le rappresentanze del baccalà trentino, della polenta di patate, degli stufati di interiora -sguazet- dello spezzatino -il tonco del pontesel-, dei gnocchi con il sugo di “sardela” e i dolci a base di noce, il tutto accompagnato dai buoni vini offerti dall’enoteca provinciale della Camera di Commercio di Trento. Un occasione per confermare il gemellaggio tra le confraternite trentine con il sodalizio di Levà.

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La Confraternita della Quaglia di Levà di Montecchio Precalcino

La Confraternita della Quaglia allo spiedo è stata istituita a settembre 2010 a Levà, frazione di Montecchio Precalcino, grazie alla passione di Daniele Scandola e di molti altri amici e appassionati.
Per contattarci, scrivici una e-mail a info@spiedoquaglialeva.it

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